"Per me il successo può essere raggiunto solo attraverso fallimenti ripetuti ed introspezione. In effetti, il successo rappresenta l'1% del tuo lavoro che risulta dal 99% di ciò che è definito fallimento."
Honda
"To me success can only be achieved through repeated failure and introspection. In fact, success represents 1% of your work that results from the 99% that is called failure."
--Honda
domenica 14 novembre 2010
Confettura di corbezzoli del Cilento
Cari amici, conoscenti e colleghi, di terre vicine e lontane,
presso il Casolare 'Il Sughero' in Cotrada Grasso a Vibonati riprendiamo l'autoproduzione stagionale privata delle confetture di corbezzoli.
Vi ricordiamo che i frutti sono raccolti a mano nella macchia mediterranea del Cilento, in particolare nei comuni di Santa Marina, Ispani e Vibonati, direttamente sulle piante; i soli altri ingredienti utilizzati sono: limoni biologici per addensare e zucchero integrale di canna argentino da agricoltura biologica (azucar organico de marca San Isidoro - Campo Santo - Salta - Argentina, certificado Organico por Organizacion Internacional Agropecuaria).
Ci teniamo a precisare che il prodotto è assolutamente naturale e non contiene conservanti e aggiunte di nessun tipo e si conserva tramite sottovuoto per più di un anno. I frutti appartengono a piante spontanee di macchia che non sono coltivate e che crescono su terreni n on sfruttati.
A causa delle avverse condizioni meteo delle ultime settimane la produzione quest'anno è limitata. Pertanto consiglio a chi voglia prendere dei barattoli di prenotarceli quanto prima.
Per chi volesse condividere con noi questo sapore inedito e raro da trovare, oltre a mangiarlo qui con noi se verrete a trovarci, se vorrete prenderne saremo lieti di barattarlo con saperi, cibi e oggetti che vorrete offrirci oppure per ciascun barattolo della capienza di 400 ml è previsto un contributo spontaneo di 4,50 € (spese di spedizione escluse - ma se si tratta di distanze brevi potete venire a trovarci al nostro nascente b&b, oppure ve lo portiamo noi, così sarà una buona occasione per rivederci e per conoscere nuove realtà).
Saluti a tutti e buon proseguimento di autunno!
Amedeo Trezza e Claudia D'Angelo
presso il Casolare 'Il Sughero' in Cotrada Grasso a Vibonati riprendiamo l'autoproduzione stagionale privata delle confetture di corbezzoli.
Vi ricordiamo che i frutti sono raccolti a mano nella macchia mediterranea del Cilento, in particolare nei comuni di Santa Marina, Ispani e Vibonati, direttamente sulle piante; i soli altri ingredienti utilizzati sono: limoni biologici per addensare e zucchero integrale di canna argentino da agricoltura biologica (azucar organico de marca San Isidoro - Campo Santo - Salta - Argentina, certificado Organico por Organizacion Internacional Agropecuaria).
Ci teniamo a precisare che il prodotto è assolutamente naturale e non contiene conservanti e aggiunte di nessun tipo e si conserva tramite sottovuoto per più di un anno. I frutti appartengono a piante spontanee di macchia che non sono coltivate e che crescono su terreni n on sfruttati.
A causa delle avverse condizioni meteo delle ultime settimane la produzione quest'anno è limitata. Pertanto consiglio a chi voglia prendere dei barattoli di prenotarceli quanto prima.
Per chi volesse condividere con noi questo sapore inedito e raro da trovare, oltre a mangiarlo qui con noi se verrete a trovarci, se vorrete prenderne saremo lieti di barattarlo con saperi, cibi e oggetti che vorrete offrirci oppure per ciascun barattolo della capienza di 400 ml è previsto un contributo spontaneo di 4,50 € (spese di spedizione escluse - ma se si tratta di distanze brevi potete venire a trovarci al nostro nascente b&b, oppure ve lo portiamo noi, così sarà una buona occasione per rivederci e per conoscere nuove realtà).
Saluti a tutti e buon proseguimento di autunno!
Amedeo Trezza e Claudia D'Angelo
sabato 13 novembre 2010
Trovare il tempo...
Non troverai mai il tempo per una cosa che vuoi fare: se hai bisogno di tempo, devi crearlo tu. (Charles Buxton)
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